1. 루피니빈 밥이란?루피니빈 = 루핀콩?루피니빈은 루핀콩(Lupin Bean)에서 유래한 단어로, 유럽과 남미에서 오래전부터 먹어 온 고단백 콩류입니다. 루핀콩은 특히 호주와 지중해 지역에서 많이 재배되며, 단백질 함량이 무려 40%에 달해 채식주의자나 다이어트 식단을 지향하는 사람들에게 최고의 단백질 공급원으로 알려져 있습니다.루피니빈의 인기 요인최근 국내에서 ‘루피니빈 밥’이라는 형태로 주목받고 있는 이유는 단연 다이어트와 건강 관리에 탁월한 효과 덕분입니다. 특히 흰쌀밥 대신 루피니빈을 섞어 밥을 짓는 간단한 방법만으로도 식이섬유, 단백질, 무기질을 한꺼번에 섭취할 수 있는 슈퍼푸드가 되기 때문이죠.2. 루피니빈 밥의 영양 성분단백질 함량루피니빈은 100g당 약 36~40g의 단백질을 함유하고 있..
